武邑美食必吃清单
武邑饮食以北方农家风味为主，兼具冀中平原质朴特色，以下菜品和餐馆值得专程探访：
- 武邑熏肉：百年传统工艺，选用本地猪肉用果木熏制，肉质红亮咸香。推荐老程熏肉铺（武邑镇中心街12号），搭配刚出炉的烧饼堪称一绝。
- 武邑焖饼：当地主食代表作，饼条筋道且吸饱汤汁。王家大锅台（建设南路38号）用柴火灶焖制，可加豆角或排骨同焖。
- 麻酱烧饼：外皮酥脆内层绵软，芝麻酱香浓郁。老城门烧饼摊（早6:00-10:00出摊）是本地人早餐首选。
经典老店推荐
1. 利民饭庄（武邑镇光明西街）
三十年老店，招牌菜醋溜木须酸甜开胃，农家炒合菜锅气十足。人均约40元，建议错开午市高峰。
2. 聚香阁酒楼（武邑县新华东街）
环境整洁的本地宴请场所，手撕盘龙鳝和石磨豆腐是特色菜，适合多人聚餐。
实用贴士
• 武邑菜口味偏咸，可要求调整咸度
• 熏肉可真空包装作为伴手礼
• 老城区餐馆停车位紧张，建议步行前往
• 夏季推荐尝试本地西瓜，甘甜多汁